Dietetyczne Muffinki Bananowo-Kokosowe

Przepisów wykorzystujących mąkę kokosową można znaleźć całkiem sporo, ale zazwyczaj stanowi ona dodatek/ uzupełnienie do mąki bazowej. Mi - z racji tego, że zawiera sporą zawartość białka - zależało na tym, aby jej ilość w recepturze była jak największa.

Warzywne Muffinki

Warzywne Muffinki są moją wariacją na temat przepisu, który znalazłam w książce Marka Zaremby "Leczenie dietą. Wygraj z Candidą!". To doskonała propozycja dla osób, które starają się schudnąć, ograniczają ilość węglowodanów w diecie, czy cierpią na różne dolegliwości trawienne. Muffinki są lekkie, nie obciążają żołądka i niepostrzeżenie można w nich przemycić sporą ilość warzyw.

Babeczki z Borówkami

Co kilka dni wiosna daje nam znać o swoim istnieniu. Nie na długo (jak choćby wczoraj), ale to wystarcza, by zaczęła się we mnie budzić ochota na typowe dla lata owoce. W zamrażalniku mam na szczęście jeszcze kilka paczuszek borówek. Od wczoraj o jedną mniej, bo posłużyła za bazę dzisiejszego przepisu:)

Odchudzone Marchewkowe

Od Mojej Siostry mam sprawdzony przepis na pyszne ciasto marchewkowe. Uwielbiam je, tak jak i reszta rodziny, ale jest to wersja na tyle "bogata", że na moim stole gości jedynie od Święta.

Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym w wyniku eksperymentów nie opracowała sobie wersji "odchudzonej", takiej powiedzmy "na co dzień". Na taką wersję bez obaw mogą sobie pozwolić wszystkie osoby, również te dbające o zdrowie i sylwetkę. Zapraszam więc do działania i konsumpcji ;)

Szpinakowe Brzydale ;)

Mamy już wersję babeczek na słodko, to teraz pora na wersję "wytrawną", która jest świetną alternatywą dla standardowej porannej bułki.

Chwilę zastanawiałam się, czym wypełnić babeczki, ale wystarczył rzut oka na zawartość lodówki i decyzja mogła być tylko jedna - szpinak i pomidory (suszone).

Dietetyczne Muffinki Serowo-Bananowe

Kiedy mam ochotę na małą przekąskę, albo czuję, że przydałoby się coś do kawy, robię muffinki. Przygotowanie zajmuje raptem kwadrans, a po kolejnych 20 minutach możemy bez wyrzutów sumienia zajadać się pysznymi babeczkami. Są niskokaloryczne, leciutkie i puszyste.