Aromatyczne "Ciasto" Kalafiorowe

Jeśli tak jak ja nie jesteście wielkimi fanami kalafiora, a mimo to chcecie włączyć go do swojej diety, albo po prostu szukacie jakiegoś innego sposobu, na zaserwowanie tego warzywka - proponuję Wam dzisiejszy przepis. 
To zdrowe "ciasto" jest czymś pomiędzy hiszpańską tortillą a francuskim quiche. Mąka z cieciorki nadaje odrobiny orzechowego smaku i jednocześnie zapewnia dodatkową porcję protein.  "Ciasto" jest dobrym dodatkiem do ryb, ale może również stanowić samodzielny posiłek. Najlepiej smakuje na ciepło, ale sprawdzi się także następnego dnia, na lunch w pracy:)