Jak wygląda śniadanie przeciętnego Kowalskiego? Zazwyczaj są to jakieś kanapki - z serem żółtym, twarożkiem, pasztetem, wędliną. Dzisiaj weźmiemy pod lupę tę ostatnią opcję, bo - jak wykazują statystyki - spożycie produktów mięsnych w Polsce jest jednym z najwyższych w świecie i stanowi około 43% z 3,2 mln ton mięsa ogółem. A naprawdę warto wiedzieć, co tak chętnie nakładamy na nasze chlebki i bułki.